Hier finden Sie unsere Erzeugnisse auf der Speisekarte:


Unser Bauernhof liegt im Herzen des Steigerwaldes in der Nähe des Drei-Franken-Ecks bei Geiselwind. Schon vor 25 Jahren suchten wir nach neuen Wegen und erweiterten unsere Möglichkeiten mit dem Aufbau eines Damwildgeheges. Seither vermarkten wir Hirschfleisch an Gaststätten und Privatpersonen. Das Fleisch können wir nach Ihren Wünschen, auch als Einzelteile anbieten.
Aus der Gehegehaltung gibt es ganzjährig Frischfleisch mit hohen Qualitätsstandard.
Außerdem bieten wir frische, küchenfertige und geräucherte Forellen, auf Wunsch auch filitiert und vakuumiert an.

Wir vermarkten:

Forellen
küchenfertig ausgenommen, geräuchert, filetiert
Damwild
ganzes oder halbes Damwild,
Einzelteile auf Wunsch zerlegt und zugeschnitten,
Salami und Schinken
Vakuumierte gefrorene Teilstücke immer vorrätig