Hier finden Sie unsere Erzeugnisse auf der Speisekarte:

• Jägerhof, Absberg: Fleisch und Wurst von Rind und Schwein
• Bayerischer Hof, Spalt: Fleisch von Rind und Schwein
• Eventgastronom Oberhäußer, Weißenburg: BurgerPatties, Bratwurst
• Frische Quelle, Spalt/Hagsbronn: Fleisch und Wurst von Rind und Schwein

Die Metzgerei Gruber in Großweingarten ist eine modern ausgestattete Metzgerei. Wir transportieren und schlachten unsere Schweine, Rinder, Kälber und Lämmer selbst, um so eine optimale Fleischqualität zu garantieren. Das Schlachtvieh kommt aus der unmittelbaren RegionalBuffetRegion von Landwirten mit denen wir schon lange zusammenarbeiten.

Bei der Verarbeitung zu Fleischerzeugnissen (Wurstwaren, Schinken, Salami) nutzen wir die modernen Maschinen und Technologien in Verbindung mit überlieferten Rezepten, um eine möglichst reine Wurst zu produzieren.
Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit hochwertigen regionalen und gesunden Lebensmitteln zu versorgen, die alle in eigener Produktion hergestellt werden.