Öffnungszeiten
Donnerstag und Freitag
8.00 Uhr - 18.00 Uhr
Samstag
9.00 Uhr - 13.00 Uhr
Aktuelles
Neu !!!
Spezialitäten aus eigenen schwarzen Johannisbeeren.
Johannisbeersaft, Nektar, Sirup, Wein, Geist und
Johannisbeersecco.
Fruchtaufstriche und Fruchtgummis.
wir führen auch:
Rapsöl
Leinöl
Kürbiskernöl
Holunderblütenessig
Termine & Veranstaltungen
Hier finden Sie unsere Erzeugnisse auf der Speisekarte:
Gasthof Winkler GmbH, Thalmässing
Brandenburger Hof, Weissenburg
Gasthaus-Metzgerei Zum Schneck, Weißenburg/Suffersheim
Jägerhof Absberg
Schwarzer Bär, Weissenburg
Frankenholunder ist eine Gemeinschaft von 4 Landwirten aus dem fränkischen Seenland und dem Schwabachtal. Ziel und Zweck unserer Gemeinschaft ist die Kultivierung und der naturnahe Anbau des in unserer Natur beheimateten "schwarzen Holunders" (sambucus nigra). Die Pflege der einzelnen Parzellen, sowie die Ernte erfolgt in unseren bäuerlichen Familienbetrieben.
Ein Teil der Produkte wird von uns selbst erzeugt. Dies geschieht auf dem Hof der Familie Hörndlein in Wildenbergen. Holundergeist erzeugt die Brennerei Walther/ Großweingarten. Ein Großteil unserer Produkte wird nach unseren Rezepten, von unserer Kelterei abgefüllt, die vertraglich verpflichtet ist, nur unseren Holunder zu verwenden. Der Vertrieb unserer Spezialitäten erfolgt hauptsächlich über Direktvermarkter, Gastronomie und Hofläden.
Anfahrtsskizze
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