Genießen Sie unseren "Hitzplaatz" in gemütlicher Runde !

In den Sommermonaten von Mai bis September, verwöhnen wir Sie in unseren Hofräumen mit fränkischen Gaumenfreuden.

Im Bauerngarten steht ein Backhaus mit historischem Holzbackofen, darin wir die fränkische Spezialität "Hitzplaatz" gebacken und Ihnen heiß serviert.

Beim "Hitzplaatz - Backen" dürfen Sie uns gern über die Schulter gucken. Wir belegen den herzhaten Brotteig mit Schinken, Lauch, Zwiebel und Schmand. Bei ca. 400 Grad  wird der Hitzplaatz dann gebacken - frisch aus dem Ofen mit Schnittlauch bestreut und Ihnen heiß serviert.

Passend zum "Hitzplaatz"

hofeigener Apfelmost, Frankenweine, Bierspezialitäten von der Brauerei Hauf in Dinkelsbühl, Apfelsaft von der Streuobstwiese, fränkische Holundersäfte.

Für unsere Genießer: Knackiger Salatteller der Saison - ein Genuss!!

Für unsere Süßen: Bauernhofeis der Familie Lang

Für besondere Momente: Apfel-Holler-Secco

Beim Verweilen, verliert man keine Zeit, man lebt sie.
K.-H.Geißler